복숭아 셔벗
익은 여름 복숭아를 활용하기에 아주 좋은 이 셔벗은 복숭아, 바닐라 추출액, 감미료(필요한 만큼)만 들어있고 가볍고 상큼한 맛을 냅니다.
재료
- 2등분하여 씨를 제거한 복숭아 3개
- ½ teaspoon vanilla extract
- 굵은 설탕 150g(¾컵)
- 얼음 520g(4컵)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 약 30초가 지나면 모터의 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다.
- 기계를 중단합니다. 과도하게 사용하지 마십시오. 녹을 수 있습니다. 바로 제공하십시오.
영양 정보
| 제공량 | 120ml(0.5 컵) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 124 |
| 총지방량 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 0 mg |
| 총탄수화물 | 31 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 설탕 | 31 g |
| 프로틴 | 1 g |
