복숭아 셔벗
익은 여름 복숭아를 활용하기에 아주 좋은 이 셔벗은 복숭아, 바닐라 추출액, 감미료(필요한 만큼)만 들어있고 가볍고 상큼한 맛을 냅니다.
재료
- 반으로 잘라 씨를 제거한 복숭아 420g(3개)
- 바닐라 추출액 ½작은술
- 씨를 뺀 대추 6개
- 얼음 520g(4컵)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 사용하여 칼날 쪽으로 재료를 누르십시오. 약 30~60초가 지나면 모터의 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다. 기계를 정지합니다. 과도하게 사용하지 마십시오. 녹을 수 있습니다. 바로 제공하십시오.
영양 정보
| 제공량 | 1조각 당 168g |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 50 |
| 총지방량 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 0 mg |
| 총탄수화물 | 12 g |
| 식이섬유 | 2 g |
| 설탕 | 11 g |
| 프로틴 | 1 g |
