복숭아 두유 셔벗
냉동 복숭아와 두유를 섞어 부드럽고 크리미한 셔벗을 만들어 누구나 즐길 수 있습니다.
재료
- 두유 360ml(1½컵)
- 씨를 뺀 대추 60g(4개) 또는 꿀, 필요한 양만큼
- 바닐라 추출액 1작은술(선택 사항)
- 얼린 복숭아 조각 680g(1½파운드)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 사용하여 칼날 쪽으로 재료를 누르십시오.
- 약 30~60초가 지나면 모터의 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다. 기계를 정지합니다. 과도하게 사용하지 마십시오. 녹을 수 있습니다. 바로 제공하십시오.
셰프 노트
냉동 과일을 블렌딩하면 몇 초만에 맛있는 크리미한 질감이 만들어집니다.
영양 정보
| 제공량 | 1조각 당 122g |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 60 |
| 총지방량 | .50g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 0 |
| 총탄수화물 | 13 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 설탕 | 11 g |
| 프로틴 | 2 g |
