파인애플 스프레드
파인애플과 청고추를 넣어 매우면서도 달콤한 스프레드로 빵이나 크래커와 잘 어울리며 닭고기나 볶은 돼지 갈비 요리를 예쁘게 장식해도 좋습니다.
재료
- 씨를 제거하고 4등분한 배 330g(2개)
- 파인애플 160g(2조각)
- 슬라이스한 청고추 ¼컵(그린 칠리 약 ½개)
- 씨를 제거한 디글렛 누르 대추야자 160g(16개)
- 신선한 레몬즙 2작은 술
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르며 3분간 블렌딩합니다.
- 스프레드를 냉장 보관합니다.
셰프 노트
덜 매운 맛을 원하면 고추 씨와 씨 주변의 하얀 부분을 제거하십시오.
영양 정보
| 제공량 | 1조각 당 26g |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 25 |
| 총지방량 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 10 mg |
| 총탄수화물 | 7 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 설탕 | 6 g |
| 프로틴 | 0 g |
