피자
얇은 크리스피 크러스트 도우 위에 여러분이 가장 좋아하는 신선한 토핑을 올려 즐기거나 평소처럼 치즈만 올려 구워 주세요.
재료
- 얇은 크러스트 피자 도우 중간 크기 1개
- 피자 팬에 뿌릴 옥수수가루 15g(2 큰술)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 30ml(2큰술), 선택 사항
- 파마산 치즈 가루 40g(⅓컵)
- 피자 소스 320g(1⅓컵)
- 모차렐라 치즈 가루 140g(1¼컵)
지침
- 오븐을 425°F(220°C)로 예열합니다.
- 밀대를 사용해 중앙에서부터 바깥쪽으로 방향마다 같은 횟수로 살살 밀고 한 번씩 밀 때마다 도우의 1/4을 들어 접어줍니다. 최종 모양은 팬보다 약 1인치(2.5 cm)정도 커야 합니다.
- 팬에 맞춰 넣습니다. 소를 담을 수 있도록 가장자리 부분을 접어 올려서 세워주십시오.
- 브러쉬를 사용하여 올리브 오일을 가볍게 바르고 파마산 치즈를 뿌립니다.
- 숟가락으로 피자 소스를 떠서 도우 위에 올리고 숟가락 뒷면으로 소스를 골고루 발라줍니다.
- 취향에 맞게 토핑을 올린 후 모짜렐라 치즈를 고르게 뿌려줍니다.
- 425°F(220°C)에서 예열한 오븐의 맨 아래칸에 넣고 15~18분간 크러스트가 살짝 노릇해지고 치즈가 부글거릴 때까지 구워주십시오.
- 피자 팬을 오븐에서 꺼낸 후 피자 치즈가 제자리를 잡을 때까지 5분간 놓아둔 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
영양 정보
제공량 | 8인분 |
함유량 | |
칼로리 | 319 |
총지방량 | 12 g |
포화 지방 | 4 g |
콜레스테롤 | 13 mg |
염분 | 320 mg |
총탄수화물 | 40 g |
식이섬유 | 3 g |
설탕 | 6 g |
프로틴 | 12 g |