양귀비 씨앗 드레싱
사과 사이다 식초는 오일이 들어있지 않은 드레싱으로 독특한 단맛과 신맛을 자랑합니다.
재료
- 찬물 240ml(1컵)
- 사과 사이다 식초 80ml(⅓컵)
- 1 Tablespoon onion, peeled, diced
- 굵은 설탕 150g(¾컵)
- 말린 겨자 1작은술
- 소금 3g(1작은술)
- 옥수수 전분 2큰술
- 1 Tablespoon poppy seeds
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 1초 동안 블렌딩하고 속도를 가변 3로 낮춥니다. 뚜껑 마개를 분리합니다.
- 뚜껑 마개 입구로 양귀비 씨앗을 넣습니다. 5초간 더 블렌딩.
- 1쿼트(약 1리터)의 전자레인지 용기에 붓습니다. 높은 속도로 2분간 조리합니다. 부드러운 질감을 위해 저어줍니다.
- 추가로 2분간 전자레인지를 돌립니다.
메모
밀폐 용기에 넣어 냉장 보관합니다.
영양 정보
| 제공량 | 30ml(2큰술) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 60 |
| 총지방량 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 190 mg |
| 총탄수화물 | 15 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 설탕 | 13 g |
| 프로틴 | 0 g |
