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양귀비 씨앗 드레싱

사과 사이다 식초는 오일이 들어있지 않은 드레싱으로 독특한 단맛과 신맛을 자랑합니다.

양귀비 씨앗 드레싱

재료

  • 물 480ml(2컵)
  • 160 ml (⅔ cup) apple cider vinegar
  • 20 g (2 slices) onion, peeled, about 2 Tbsp.
  • 20 dates, pitted or 1 cup honey
  • 2 teaspoons dry mustard
  • 소금 2작은술, 선택 사항
  • 캐슈넛 60g(½컵)
  • 2 Tablespoons poppy seeds

지침

  1. Place all ingredients except for poppy seeds into the Vitamix container in the order listed and secure the lid.
  2. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다.
  3. Blend for 30 seconds, then reduce speed to Variable 3.
  4. 뚜껑 마개를 분리합니다. 뚜껑 마개 입구로 양귀비 씨앗을 넣습니다. 5초간 더 블렌딩.
  5. Pour into 1 quart (0.9 liter) microwaveable bowl. Cook for 2 minutes on High, then whisk to keep mixture smooth. Microwave an additional 2 minutes. Chill and refrigerate in an airtight container.

셰프 노트

밀폐 용기에 넣어 냉장 보관합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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