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살사 멕시카노

매운 맛을 즐기지 못하는 분들은 청고추와 할라피뇨를 넣은 이 매콤한 살사에 감히 도전하지 마세요.

재료

  • 토마토 스튜 480ml(2컵)
  • 110 g (4 ounces) pickled jalapeño peppers
  • 청고추 110g(4온즈)
  • 토마토 페이스트 2큰술
  • 20 g (½ cup) fresh cilantro leaves, chopped
  • 소금 ½작은술

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 가변 3로 높입니다.
  4. 재료가 다져져 원하는 질감이 될 때까지 5~10초간 사용합니다. 필요하면 탬퍼를 사용해 분쇄하는 동안 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.
  5. 너무 많이 돌리지 않습니다. 또띠아 칩과 함께 제공합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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