컨텐츠로 건너뛰기

맛좋은ㅅ 양배추 코울슬로

전통적인 양배추 코울슬로에 톡 쏘는 홀스래디쉬를 가미하고 달콤한 건포도로 보완한 새로운 맛.

사보이 양배추 코울슬로

재료

  • 240 ml (1 cup) mayonnaise
  • 120 ml (½ cup) distilled white vinegar
  • 30 g (2 Tablespoons) horseradish
  • 굵은 설탕 1큰술
  • 1 pinch salt, optional
  • 셀러리 씨앗 ½작은술
  • 1 pinch ground black pepper
  • 160 g (1 cup) raisins
  • 800 g (1 head) savoy cabbage, shredded
  • 120 g (1 ) medium carrots, peeled and shaved
  • 160 g (1 cup) red onion, sliced

지침

  1. 마요네즈, 식초, 홀스래디쉬, 셀러리 씨앗, 소금(선택 사항), 후춧가루, 설탕을 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도에서 블렌더를 시작한 다음 최대 속도까지 올립니다.
  3. 30초간 블렌딩합니다.
  4. 건포도, 양배추, 당근, 양파를 볼에 넣고 섞습니다. 섞은 비네그레트를 샐러드 위에 붓고 잘 버무립니다.

셰프 노트

이 샐러드는 바로 제공하거나 뚜껑을 덮어 밤새 냉장 보관하여 맛이 더 우러난 후 제공합니다.

맛있는 한 쌍

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

페이지 다시 로드