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스파이시 허니 비네그레트

새콤달콤한 태국식 드레싱으로 완두콩 줄기, 무, 채썬 당근과 함께 샐러드에 드셔도 좋고구울 고기와 야채를 재우는 양념으로 활용하실 수 있습니다.

재료

  • 사과 사이다 식초 60ml(¼컵)
  • 꿀 80g(⅓컵)
  • 스리라차 소스 2작은술
  • 간장 2작은술
  • 마늘 1쪽
  • 신선한 생강 뿌리 1작은술
  • 블랙 페퍼 가루 ¼작은술
  • 올리브 오일 80ml(½컵)

지침

  1. 식초, 꿀, 스리라차, 간장, 마늘, 생강 뿌리, 후추를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 가변 7로 높입니다.
  4. 5초 동안 사용합니다. 뚜껑 마개를 제거합니다.
  5. Slowly pour oil through the lid plug opening in a slow, steady stream. Replace the lid plug.
  6. 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도로 높입니다.
  7. Blend for 15 seconds or until emulsified.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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