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토마토 수프를 위한 타임

신선한 허브와 야채로 완성한 풍성한 풍미의 토마토 수프의 건강한 맛을 느껴보세요.

토마토 수프를 위한 타임

재료

  • 물 360ml(1½컵)
  • 대추 토마토 420g(1캔)
  • 중간 크기 방울 토마토 2개
  • 중간 크기 당근 100g(1개)
  • 썬드라이드 토마토 70g(2½온스)
  • 양파 15g(1½큰술)
  • 작은 마늘 1쪽
  • 생 타임 잎 1½큰술
  • 신선한 오레가노 1가지
  • 토마토 페이스트 1큰술
  • 야채 부용 큐브 ½개
  • 아마씨 분말 ½작은술
  • 아몬드 밀크 또는 원하는 다른 우유 120ml(½컵)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다.
  3. 6분간 블렌딩하거나 통기 뚜껑 마개를 통해 수증기가 올라올 때까지 블렌딩합니다.

셰프 노트

오일에 담근 썬드라이드 토마토를 사용할 경우에는 1~2개의 썬드라이드 토마토를 사용하고 과도한 오일을 헹구어냅니다. 블렌딩하면 풍미가 강해지므로, 양파나 마늘과 같은 원재료를 사용할 때는 소량만 사용하십시오. 물과 부용 큐브 대신 야채 육수를 사용합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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