또띠아 수프
셀러리, 노란 스쿼시 호박, 양배추 등 다양한 야채의 영양이 가득한 수프. 분쇄 마지막 단계에서 씹는 맛이 좋은 재료를 추가하면 더욱 먹는 재미가 있습니다.
또띠아 수프
재료
- 닭육수 720ml(3컵)
- 방울 토마토 1개
- 반으로 자른 당근 100g(1개)
- 깍뚝 썰은 셀러리 100g(1줄기)
- 양파 1조각
- 마늘 1쪽
- 노란 호박 1조각
- 홍피망 20g(1조각)
- 양배추 100g(1조각)
- 버섯 1개
- 타코 양념 1작은술
- 커민 가루 ⅛작은술
- 소금과 후추(필요한 만큼)
지침
- Place broth, tomato, carrot, celery, onion, garlic, squash, pepper, cabbage, mushroom and seasonings into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 속도를 가변 10으로 천천히 올리다가 최고 속도까지 높입니다.
- 6~7분간 사용하거나 용기 뚜껑을 통해 수증기가 올라올 때까지 사용합니다.
- If adding optional ingredients, reduce speed to Variable 2.
- 뚜껑 마개를 제거합니다.
수프 재료 선택 사항
재료
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살60g(2온스) 익혀서 깍뚝썰기하여 준비
- 할라피뇨 ½개
- 씨를 뺀 올리브 ¼컵
- 옥수수 30g(¼컵)
- 또띠아 칩 60g(2온스)
지침
- Drop in chicken, jalapeños, olives, corn, and chips.
- 추가로 1-5초간 사용합니다.
