애호박 팬케이크

아침 식사로 사랑받는 메뉴를 살짝 바꿔보았습니다. 연한 색상을 원하시면 반죽에 섞기 전 호박 껍질을 벗겨주세요.

재료

지침

1. 밀가루와 베이킹 파우더를 제외한 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
2. 가장 낮은 속도에서 블렌더를 시작한 다음 속도 4까지 올립니다. 5초간 모든 재료가 섞일 때까지 블렌딩합니다.
3. 물기 있는 재료와 함께 밀가루와 베이킹 파우더를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 재료가 잘 섞일 때까지 속도 5에서 10-12회 펄싱합니다.
4. 예열하고 살짝 기름을 두른 프라이팬이나 철판에 반죽을 붓고 팬케이크 가운데에 거품이 보일 때까지 구운 후 뒤집어 다시 2분간 굽습니다.