엄격한 글루텐 미함유 식물성 기반 식단만을 섭취하는 비건에게든, 더욱 건강한 라이프스타일을 추구하기 위해 베이컨을 사랑하는 육류 애호가에게든, 식사에 식물 기반 단백질을 포함하는 방법은 건강하고 균형 잡힌 식단의 핵심입니다. 단백질 함량이 높은 음식은 근육 형성과 지방 감량에 필수적일 뿐 아니라, 식물에서 유래하는 단백질은 자연적으로 지방과 콜레스테롤 함량이 낮으며, 동물성 단백질에 비해 본질적으로 영양가가 높고 환경에 더 좋은 고섬유성 음식입니다.

식물 기반 단백질이 풍부한 야채:

  • 식물성 단백질은 브로콜리, 시금치와 콩, 고구마, 대두, 렌틸, 가르반조 콩, 강낭콩, 검은콩과 같은 콩류, 캐슈넛, 땅콩, 호두, 피스타치오, 아몬드와 같은 견과류, 깨, 헴프씨, 아마씨, 호박씨, 치아씨와 같은 종자류에서 발견됩니다.
  • 아몬드 우유나 두유와 같은 너트 밀크, 퀴노아, 아마란스, 벌거, 현미, 맥아, 귀리 겨와 같은 곡물, 템페나 세이탄과 같은 육류 대체물에서도 단백질을 얻을 수 있습니다.

핵심 식물 기반 단백질 식재료를 사용한 Vitamix 레시피:

식물 기반 단백질이 풍부한 Vitamix 레시피는 셀 수 없이 많습니다. 매장에서 판매되는 다양한 제품보다 홈메이드 너트 버터와 너트 밀크가 얼마나 맛있는지를 알게 되면 분명 놀라실겁니다.