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훔무스
중동식 딥에는 병아리콩, 마늘, 생 참깨가 들어있습니다. 대개 플랫브레드와 함께 즐길 수 있지만 크레커나 또띠아 칩과도 매우 잘 어울립니다.
콜리플라워 훔무스
전통적인 훔무스와 달리 이 레시피에는 병아리콩과 콜리플라워가 들어있어 더욱 부드럽습니다.
땅콩류가 아닌 버터
견과류 알러지가 있는 분들을 위한 대안으로 이 레시피에 씨앗, 해바라기유, 약간의 꿀을 사용하면 발라먹기 쉬운 버터를 만들 수 있습니다.
로스트 레드 페퍼 훔무스
Steve Schimoler는 맛과 색을 위해 달콤한 구운 홍고추를 추가해 전통적인 훔무스를 창의적으로 해석했습니다.
건포도 아몬드 브랙퍼스트 스프레드
아몬드와 생강을 페이스트로 유제품 없이 크리미한 느낌을 줍니다.
스파이시 훔무스
훔무스에 여러분이 가장 좋아하는 핫소스를 넣어 매콤하게 즐기세요. Vitamix로 만들면 여러분이 생각한 것보다 살짝 더 매울 수 있습니다.
홈메이드 케첩
나트륨과 설탕 함량을 조절한 더욱 맛있는 나만의 케첩을 만들어보세요! 다음에 소개된 적절한 보관 절차를 따라하면 항상 사용하기 편리하게 보관할 수 있습니다.
타히니
타히니는 주방에서 다양하게 사용할 수 있습니다. 따뜻한 토스트에, 크래커에, 샌드위치에 발라 드세요.
파인애플 살사
파인애플을 살사 소스에 넣으면 맛과 색이 더욱 풍부해집니다. 따뜻하게 드시거나 블루 콘칩과 함께 부드럽게, 또는 구운 생선 위에 올려 드실 수 있습니다.
시금치 아티초크 딥
레스토랑에서 즐겨 찾는 아이스크림을 이제 집에서 만드세요. 이 따뜻한 크리미 딥은 또띠아 칩이나 빵조각을 넣어 드시면 더 맛있습니다.
그래놀라 치즈볼
그 자체로도 맛있고, 베이글에 발라 먹어도 치즈볼. 두유 크림치즈로 만들면 우유를 넣지 않고도 맛을 낼 수 있습니다.
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