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사과 배 소스

설탕 없이 단맛을 낸 과일 퓌레.

재료

  • 속을 제거해 4등분한 사과 2개
  • 속을 제거해 4등분한 배 2개
  • 물 120ml(½컵)

지침

  1. 과일과 물을 전자렌지용 볼에 함께 넣고 랩으로 씌웁니다. 과일이 물러질 때까지 5분간 전자렌지를 돌려줍니다. 식힙니다.
  2. 물러진 과일과 국물을 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  3. 퓌레 프로그램을 선택합니다. 기계를 시작으로 전환하고 프로그램이 완료될 때까지 기다립니다.
  4. 속도 1을 선택하고 1초간 블렌딩합니다.

셰프 노트

많은 양의 유아식을 만들 때는, 이 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리고 얼음 트레이에 담은 후 냉동 보관합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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