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Atole de Almendra

옥수숫가루를 가미해 묵직한 느낌에 아몬드 향이 살짝 느껴지는, 추운 겨울 영혼을 따뜻하게 달래주는 음료입니다. 설탕을 넣으면 한 모금씩 디저트로 즐길 수 있습니다.

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재료

  • 우유 500ml(2컵)
  • 720 ml (3 cups) water
  • 3 Tablespoons masa harina
  • 1 Tablespoon almond extract
  • 1 Tablespoon almonds, toasted
  • 굵은 설탕 1큰술
  • 계피 가루 ¼작은술

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. Select the hot soup program and start the machine (or variable 1, start the machine, and quickly move up to variable 10, blend for 5:45.)
  3. Allow program to run to completion, then select variable 1. Start the machine. Blend for an additional 30 seconds to reduce foam.

셰프 노트

마사 하리나는 옥수수 가루 또는 귀리 가루 등으로 대체할 수 있습니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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