아보카도 타히니 스프레드

아보카도의 몸에 좋은 지방과 커민의 스모키한 향, 레몬과 고수의 상금한 향이 섞인 디핑 소스는 어느 파티에나 잘 어울립니다. 베지 칩이나 피타 브레드와 함께 제공하세요!

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재료

  • 아보카도 450g(3개), 씨를 제거하고 껍질을 벗겨서 준비
  • 물 240ml(1컵)
  • 신선한 레몬 주스 90ml(6큰술)
  • 홈메이드 타히니 소스 320ml(1⅓컵)
  • 커민 가루 (2작은술)
  • 신선한 고수 잎 10g(½컵)
  • 코셔 소금 (2작은술)(선택 사항)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 30초간 블렌딩합니다.

재료

  • 아보카도 450g(3개), 씨를 제거하고 껍질을 벗겨서 준비
  • 물 240ml(1컵)
  • 신선한 레몬 주스 90ml(6큰술)
  • 홈메이드 타히니 소스 320ml(1⅓컵)
  • 커민 가루 (2작은술)
  • 신선한 고수 잎 10g(½컵)
  • 코셔 소금 (2작은술)(선택 사항)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 30초간 블렌딩합니다.

재료

  • 아보카도 300g(2개), 씨를 제거하고 껍질을 벗겨서 준비
  • 물 160ml(⅔컵)
  • 신선한 레몬즙 60ml(¼컵)
  • 홈메이드 타히니 소스 210ml(¾컵)
  • 커민 가루 (1⅓작은술)
  • 신선한 고수 잎 7g(⅓컵)
  • 코셔 소금 (1⅓작은술)(선택 사항)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 30초간 블렌딩합니다.