아보카도 타히니 스프레드
아보카도의 몸에 좋은 지방과 커민의 스모키한 향, 레몬과 고수의 상금한 향이 섞인 디핑 소스는 어느 파티에나 잘 어울립니다. 베지 칩이나 피타 브레드와 함께 제공하세요!
재료
- 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 아보카도 3개
- 물 240ml(1컵)
- 신선한 레몬 쥬스 90ml(6큰술)
- 타히니 300ml(1⅓컵)
- 커민 가루 2작은술
- 생 고수 잎 20g(½컵)
- 소금 2작은술, 선택 사항
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1 또는 퓌레(딥 + 스프레드) 프로그램을 선택합니다.
- 기계를 시작하고 최대 속도까지 서서히 올린 다음 45초 동안 사용합니다. 또는 기계를 시작하고 퓌레 프로그램(딥 + 스프레드)이 완료될 때까지 기다립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.
영양 정보
| 제공량 | 60g(¼컵) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 140 |
| 총지방량 | 12 |
| 포화 지방 | 1.5 |
| 콜레스테롤 | 0 |
| 염분 | 220 |
| 총탄수화물 | 6 |
| 식이섬유 | 2 |
| 설탕 | 0 |
| 프로틴 | 3 |
