아보카도 타히니 스프레드
아보카도의 몸에 좋은 지방과 커민의 스모키한 향, 레몬과 고수의 상금한 향이 섞인 디핑 소스는 어느 파티에나 잘 어울립니다. 베지 칩이나 피타 브레드와 함께 제공하세요!
재료
- 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 아보카도 450g(3개)
- 물 240ml(1컵)
- 신선한 레몬즙 90ml(3액량온스)
- 300 ml (1⅓ cup) Tahini
- 커민 가루 2작은술
- 생 고수 잎 10g(½컵)
- 코셔 소금 2작은술(선택 사항)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 블렌더를 30초간 사용한 뒤, 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누릅니다.
영양 정보
| 제공량 | 1조각 당 31g |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 80 |
| 총지방량 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 |
| 염분 | 110 mg |
| 총탄수화물 | 3 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 설탕 | 0 |
| 프로틴 | 2 g |
