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바르바레 스파이스 블렌드

이 스파이스 블렌드는 풍미가 좋아 생선, 치킨와 비프에 모두 잘 어울립니다.

Berbere Spice Blend 470x449

재료

  • 고수 씨앗 13g(2큰술)
  • 10 g (4 ) red chilies
  • 4 allspice berries
  • 4 g (2 teaspoons) fenugreek
  • 4 g (1 teaspoon) black peppercorns
  • 40 g (¼ cup) dried onion flakes
  • 24 g (2 Tablespoons) dried garlic flakes
  • 80 g (½ cup) sweet paprika
  • 1 g (½ teaspoon) ground cinnamon
  • 1 g (½ teaspoon) ground turmeric
  • 1 g (¼ teaspoon) ground nutmeg

지침

  1. 모든 재료를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
  2. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 30초간 또는 고운 가루가 될 때까지 블렌딩합니다.

셰프 노트

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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