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초콜릿 버터스카치 푸딩

달콤함을 원하는 여러분의 세련된 입맛에 어울리는 고급스러운 디저트.

다진 헤이즐넛

재료

  • 헤이즐넛 75g(½컵)

지침

  1. 헤이즐넛을 8온스 용기에 넣습니다. 본체를 단단히 고정합니다.
  2. 가변 속도 5을 선택하고 펄스를 7-8회 줍니다.
  3. 휘핑크림과 푸딩 위를 장식합니다.

초콜릿 버터스카치 푸딩

재료

  • 따뜻한 전지유 480ml(2컵)
  • 따뜻한 헤비 크림 180ml(¾컵)
  • 굵은 설탕 60g(¼컵)
  • 바닐라 추출액 ¾작은술
  • 다크 초콜릿 칩 75g(½컵)
  • 버터스카치 칩 75g(½컵)
  • 젤라틴 가루 1½작은술

지침

  1. 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣습니다. 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 따뜻한 수프 프로그램을 선택합니다.
  3. 완료될 때까지 사용합니다.
  4. 3온스 컵에 나누어 담은 후 냉장고에 넣고 3~4시간 동안 굳힙니다.

바닐라 빈 휘핑 크림

재료

  • 헤비 크림 240ml(1컵)
  • 굵은 설탕 50g(¼컵)
  • 바닐라 빈 1가닥, 갈라서 준비

지침

  1. 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 20온스 용기에 넣습니다. 본체를 단단히 고정합니다.
  2. 가변 1을 선택합니다.
  3. 기계를 켜서 시작하고 속도를 가변 10으로 빠르게 올립니다.
  4. 10~15초간 사용합니다.
  5. Garnish Chocolate Butterscotch Pudding with whipped cream.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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