컨텐츠로 건너뛰기

초콜릿 "무화과" 푸딩

16세기의 영국의 전통에 현대적 감성을 입힌 이 시원한 디저트로 휴일의 식사를 완벽하게 마무리하세요. 미리 이 레시피를 준비해서 손님과 더욱 품격있는 시간을 함께 즐기세요.

img-recipe-chocolate_figgy_pudding.jpg

재료

  • 미지근한 우유 180ml(¾컵)
  • 미지근한 헤비 크림 480ml(2컵)
  • 굵은 설탕 50g(¼컵)
  • 밀크 초콜릿 칩 240ml(1컵)
  • 겨울 양념 시즈닝 ½작은술
  • 젤라틴 가루 1¼작은술
  • 무화과 잼 190ml(⅔컵)
  • 가볍게 볶아 다진 피스타치오

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 고정합니다.
  2. 가변 1 또는 따뜻한 수프 프로그램(있는 경우)을 선택합니다. 기계를 시작하고 최대 속도까지 서서히 올린 다음 5분 45초 동안 블렌딩합니다. 또는 기계를 시작하고 따뜻한 수프 프로그램이 완료될 때까지 기다립니다. 기계를 정지합니다.
  3. 8온스 라미킨에 똑같이 나눠 담은 후 냉장고에 넣고 3~4시간 동안 굳혀줍니다. 무화과 잼을 올리고 볶은 피스타치오를 다져서 장식합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

페이지 다시 로드