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엔칠라다 소스

간편하고 빠른 레시피로 모든 밤을 멕시코의 밤으로 만들어드립니다.

엔칠라다 소스

재료

  • 닭육수 960ml(4컵)
  • 올리브 오일 30ml(2큰술)
  • 레드 와인 식초 2큰술
  • 4등분한 방울 토마토 2개
  • 마늘 1쪽
  • 말린 오레가노 ½작은술
  • 커민 가루 ¼작은술
  • 칠리파우더 40g(⅓컵)
  • 소금 3g(1작은술)
  • 다용도 밀가루 60g(½컵)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 천천히 최고 속도까지 높입니다.
  4. 6~7분간 사용하거나 통기 뚜껑을 통해 수증기가 많이 올라올 때까지 사용합니다.

메모

This recipe can be reduced by half and made in smaller containers.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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