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피쉬 케이크

온 가족이 좋아하는 훌륭한 요리입니다. 맛있고 쉽게 만들 수 있는 홈메이드 요리. 계절 뿌리 야채와 함께 먹으면 맛있습니다.

피쉬 케이크

재료

  • 우유 60ml(¼컵)
  • 1 large egg
  • 흰살 생선 400g(14온스)(대구, 가자미, 꼬치고기)
  • 소금 ½작은술
  • 감자 가루 1큰술
  • 화이트 페퍼 ⅛작은술
  • 다진 리크 2큰술(하얀 부분만)
  • 껍질을 벗겨 다진 양파 2큰술
  • 무염 버터 2큰술

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 고정합니다. 가변 속도
  2. 5를 선택하고 덩어리가 살아있는 정도로 3∼5회 펄싱합니다(부드러워질 때까지 사용해서는 안 됨).
  3. ⅓컵 분량의 혼합물로 원형 케이크를 만듭니다. 버터를 바른 프라이팬에서 앞뒤로 약 3분씩 익힙니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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