하리사 메이플 글레이즈 당근
글레이즈를 그대로 즐기거나 구운 뿌리 채소 위에 얹어 특별하면서도 강렬한 향의 사이드 디쉬로 즐기실 수 있습니다.
재료
- 작은 마늘 (2쪽)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 60ml(¼컵)
- 메이플 시럽 60ml(¼컵)
- 하리사 페이스트 큰술(1큰술)
- 소금 (1작은술)(선택 사항)
- 후춧가루 큰술(¼작은술)(선택 사항)
- 당근 900g(2파운드), 2인치 조각으로 잘라서 준비
- 레몬 큰술(1개), 슬라이스해서 준비
지침
- 당근과 레몬을 제외한 모든 재료를 20온스 Vitamix 용기에 담고 칼날 베이스를 단단히 고정합니다.
- 가장 낮은 속도에서 블렌더를 시작한 다음 최대 속도까지 올립니다. 20초 동안 블렌딩합니다.
- 준비한 당근과 레몬 슬라이스를 소스에 잘 버무립니다. 쿠키팬에 올리고 35분간 굽습니다.
