하리사 메이플 글레이즈 당근

글레이즈를 그대로 즐기거나 구운 뿌리 채소 위에 얹어 특별하면서도 강렬한 향의 사이드 디쉬로 즐기실 수 있습니다.

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재료

  • 작은 마늘 (2쪽)
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 60ml(¼컵)
  • 메이플 시럽 60ml(¼컵)
  • 하리사 페이스트 큰술(1큰술)
  • 소금 (1작은술)(선택 사항)
  • 후춧가루 큰술(¼작은술)(선택 사항)
  • 당근 900g(2파운드), 2인치 조각으로 잘라서 준비
  • 레몬 큰술(1개), 슬라이스해서 준비

지침

  1. 당근과 레몬을 제외한 모든 재료를 20온스 Vitamix 용기에 담고 칼날 베이스를 단단히 고정합니다.
  2. 가장 낮은 속도에서 블렌더를 시작한 다음 최대 속도까지 올립니다. 20초 동안 블렌딩합니다.
  3. 준비한 당근과 레몬 슬라이스를 소스에 잘 버무립니다. 쿠키팬에 올리고 35분간 굽습니다.