바질 케일 페스토

바질과 케일의 역동적인 조합이 어느 파스타에나 완벽하게 어울립니다.

바질 케일 페스토 470X449

재료

  • 올리브 오일 240ml(1컵)
  • 파마산 치즈 가루 120g(1컵)
  • 껍질을 벗긴 마늘 3쪽
  • 다진 생 바질 잎 80g(2컵)
  • 다진 케일 60g(2컵)
  • 잣 3큰술
  • 소금 ¼작은술
  • 후추(필요한 양 만큼)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 기계를 켜고 속도를 가변 10로 천천히 올립니다.
  4. 40초 동안 블렌딩합니다.