으깬 콜리플라워
크림 같은 으깬 콜리플라워 레시피는 으깬 감자를 대체하는 더욱 건강하고 맛있는 메뉴로서, 구운 콜리플라워, 홈메이드 캐슈넛 밀크, 소금, 후추만 있으면 만들 수 있습니다.
재료
- 콜리플라워 머리 1송이를 다지고 구워서 준비
- 캐슈넛 밀크 240ml(1컵)
- 소금 3g(1작은술)
- 블랙 페퍼 가루 ¼작은술
지침
- 데친 콜리플라워, 우유, 소금, 후추를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가변 1를 선택합니다.
- 기계를 켜고 천천히 최고 설정까지 높입니다.
- 30초 동안 블렌딩합니다.
- 바로 제공하십시오.
메모
Double the recipe if using in a 2.0-Litre low profile container.
영양 정보
| 제공량 | 120 ml (½ cup) |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 70 |
| 총지방량 | 2.5g |
| 포화 지방 | 0.5g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 420 mg |
| 총탄수화물 | 9 g |
| 식이섬유 | 2 g |
| 설탕 | 4 g |
| 프로틴 | 3 g |
