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마차 팬케이크

통밀 팬케이크는 단독으로 즐겨도 훌륭하지만 마차를 추가하면 옅은 녹차의 맛과 함께 톡톡한 항산화 효과도 즐길 수 있습니다.

재료

  • 통밀가루 240g(2큰술)
  • 2 Tablespoons baking powder
  • 베이킹 소다 1작은술
  • 소금 1작은술
  • 굵은 설탕 65g(⅓컵)
  • 넛맥 가루 ½작은술
  • 우유 480ml(2컵)
  • 큰 달걀 2개
  • 상온의 버터 1큰술
  • ½ teaspoon vanilla extract
  • 녹차 파우더 4작은술

지침

  1. 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 설탕, 넛맥을 넣고 함께 저어줍니다.
  2. 우유, 달걀, 버터, 바닐라를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  3. 가변 1을 선택하고 기계를 켜서 가변 15~20초간 사용합니다.
  4. 뚜껑을 제거하고 용기 안으로 마른 재료를 넣습니다.
  5. 가변 5를 선택하고 펄스를 6-8회 누릅니다.
  6. 실온에 10분간 휴지합니다.
  7. 프라이팬에 야채 오일을 넣고 중간보다 센 불에 올립니다.
  8. 반죽을 나누어 붓고 양면이 황갈색이 될 때까지 조리합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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