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오트밀 케이크

이 맛있고 만들기 쉬운 타이완식 오트밀 케이크는 스팀 방식으로 끈기가 있는 질감을 갖고 있습니다.

재료와 함께 나무 도마 위에 있는 오트밀 케이크

재료

  • 155 g (1 cup) rolled oats
  • 물 또는 야채 육수 360ml(1½컵)
  • 식용 연근가루 150 g(1컵)
  • 210 g (1 cup) brown sugar, packed

지침

  1. 3-4시간 동안 건조 귀리를 물(375ml)에 불립니다.
  2. 귀리에서 물기를 제거하고 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 고정합니다.
  3. 가변 1을 선택하고 기계를 켜서 최대 속도까지 서서히 올립니다.
  4. 2분간 사용합니다. 용기를 만졌을 때 따뜻해야 합니다.
  5. 주걱을 사용하여 용기 옆면을 긁어내고 혼합물을 수증기 조리솥 안에 붓습니다.
  6. 표면 거품을 털고 견과류 또는 건포도를 뿌립니다.
  7. 물 2-3컵을 외부 냄비에 넣고 약 15-20분간 또는 완성될 때까지 찝니다. 식은 후 케이크를 제공합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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