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복숭아 마차 그린티, 블루베리 아이스캔디

신선한 복숭아와 블루베리의 상큼한 조화가 마차 녹차 파우더에 영양을 더했습니다.

복숭아 마차 그린티, 블루베리 아이스캔디

재료

  • 복숭아 250g(2컵)
  • 블루베리 290g(2컵)
  • 60 ml (¼ cup) water
  • 플레인 무지방 그릭 요거트 240ml(1컵)
  • 대추야자 6개 또는 꿀 2큰술
  • 마차 그린티 파우더 ¼작은술

지침

  1. 복숭아를 중간 불에서 약 5분 동안 또는 부드러워 질 때까지 조리합니다.
  2. 복숭아를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  3. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 사용하여 칼날 쪽으로 재료를 누르십시오.
  4. 30초 동안 . 볼에 옮겨 담아 식힙니다.
  5. 신선한 블루베리, 물, 대추야자를 작은 소스팬에 넣고 섞은 후 약 5분간 중간 불에서 조리합니다.
  6. 블루베리 혼합물을 Vitamix의 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  7. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 사용하여 칼날 쪽으로 재료를 누르십시오.
  8. 30초 동안 . 다른 볼에 옮겨 담고 식힙니다.
  9. 요거트, 대추야자, 마차 파우더를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  10. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 사용하여 칼날 쪽으로 재료를 누르십시오.
  11. 30초 동안 블렌딩합니다.
  12. 아이스캔디 층 만들기: 복숭아 퓌레를 아이스캔디 몰드 안에 똑같이 나누어 담습니다. 복숭아 층 위에 마차 혼합물을 올려 층을 만듭니다. 마차 층 위에 블루베리 혼합물을 올려 층을 만듭니다. 각 몰드의 중앙에 막대를 꽂아 얼립니다.

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