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석류 BBQ 소스

새우부터 립까지 다양한 단백질 음식에 곁들이면 거부하기 힘든 맛을 느끼실 수 있습니다. 석류는 항산화 물질이 풍부하고 구운 아보카도 및 건포도의 달콤함 및 향과 매우 잘 어울립니다.

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재료

  • 석류 주스 480ml(2컵)
  • 씨를 제거해 다진 치포슬 1개를 아도보 소스에 넣어 준비
  • 피멘토 고추 2작은술
  • 케첩 225ml(1컵)
  • 디종 머스터드 1큰술
  • 1 Tablespoon soy sauce
  • 껍질을 벗겨 씨를 제거한 뒤 반으로 가른 라임 2개
  • 건포도 200g(1¼컵)
  • 저칼로리 흑설탕 165g(¾컵)
  • 소금 ½작은술
  • 시나몬 가루 1작은술

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1 또는 퓌레 프로그램을 선택합니다. 기계를 시작하고 최대 속도까지 서서히 올린 다음 45초 동안 사용합니다. 또는 기계를 시작하고 퓌레 프로그램이 완료될 때까지 기다립니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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