삶은 강낭콩 튀김

삶아서 튀긴 콩이 건강에 좋을 거라고는 아무도 생각하지 못하셨죠? 이 레시피라면 기름을 추가하지 않아도 똑같은 맛을 낼 수 있습니다. 콜레스테롤도 없고, 글루텐도 없답니다. 죄책감도 느끼지 않으셔도 됩니다!

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재료

  • 야채 오일 30ml(2큰술)
  • 별도로 준비된 마늘 2쪽
  • 물을 뺀 강낭콩 통조림 440g(15온스)
  • 커민 가루 1작은술
  • 고춧가루 1작은술
  • 소금 ¼작은술
  • 라임 ½개 즙

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 6을 선택하고 펄스를 5~6회 눌러 콩이 퓌레가 될 때까지 혼합합니다.
  3. 콩을 소테 팬에 넣고 중간 불에 올려 5~8분간 조리합니다.