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구운 비트와 그린 빈 샐러드

부드럽게 구운 비트, 염소 치즈부터 바삭한 볶은 호박씨까지 균형잡힌 샐러드로 풍부한 식감과 맛이 살아있습니다. 겨울 양념 비네그레트를 뿌리면 완벽한 첫 코스 메뉴 요리가 됩니다.

구운 비트와 그린 빈 샐러드

재료

  • 잘라서 구운 비트 675g(1½파운드)
  • 데친 그린빈 450g(1파운드)
  • 루꼴라 360g(5온스)
  • 사과 1 개를 조각하여 준비
  • 염소 치즈 덩어리 1줄, 8온스(225g)
  • 볶은 호박씨 100g(½컵)
  • 겨울 양념 비네그레트 360ml(1½컵)

지침

  1. 비트, 그린빈, 루꼴라를 큰 스텐볼에 넣고 겨울 양념 비네그레트 1컵과 잘 버무립니다. 서빙볼로 옮깁니다.
  2. 사과, 염소 치즈, 볶은 호박씨를 루꼴라와 그린빈 위에 예쁘게 올린 후 필요하면 드레싱을 추가합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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