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Sesame Stir Fry Dressing

Use as a dressing or a stir fry sauce for Cauliflower Fried Rice.

재료

  • 껍질을 벗긴 마늘 2쪽
  • 신선한 생강 뿌리 1조각
  • 쌀 식초 120ml(½컵)
  • 참기름 30ml(2큰술)
  • 간장 60ml(¼컵)
  • 꿀 60ml(¼컵)
  • 참깨 35g(¼컵)
  • 카놀라유 240ml(1컵)

지침

  1. 카놀라유을 제외한 모든 재료를 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
  2. 속도 1을 선택합니다. 기계를 켜고 속도 6까지 올립니다. 30초간 블렌딩합니다.
  3. 뚜껑 마개를 분리하고 뚜껑 마개 구멍으로 천천히 오일을 부어줍니다. 30초간 더 블렌딩합니다.

셰프 노트

글루텐이 없는 레시피를 위해서는 글루텐 프리 간장이나 타마리 한 병을 사용하세요.

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