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사천 칠리 소스

단시간에 집에서 레스토랑급 사천 칠리 소스를 쉽게 준비할 수 있습니다

Sichuan-Chili-Sauce-Environment-V1

재료

  • 현미 식초 80ml(⅓컵)
  • 1 Tablespoon soy sauce
  • 식물성 오일 2큰술
  • 간장 20ml(1⅓큰술)
  • 참기름 15ml(1큰술)
  • 피망 가루 50g(1/2컵)
  • 토마토 소스 80밀리리터
  • 코셔 소금 ½작은술(선택 사항)
  • 신선한 생강 10g(1큰술)
  • 마늘 15g(1⅓큰술)
  • 온수 60ml(¼컵)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 칼날 본체를 단단히 고정합니다.
  2. 기계를 켜서 가변 5∼10초까지 올립니다. 속도를 가변 10까지 올리고 부드러워질 때까지 20-30초간 블렌딩합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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