Snacking Apple Granola

A simple blend of apples, dates, maple syrup, and pumpkin pie spice make a great coating for this granola. Make a batch and store in an airtight container for an easy snack or breakfast topper.

Healthy Winter Spiced Snacking Granola.jpg

재료

  • 으깬 귀리(글루텐 프리) 300g(3컵)
  • 건조 과일 믹스 140g(1컵), 블루베리, 건포도, 살구 등
  • 생아몬드 140g(1컵)
  • (2 Tablespoons) hemp seeds
  • (2 Tablespoons) flax seed
  • (2 Tablespoons) chia seeds
  • 중간 크기 허니크리스프 사과 400g(2개), 씨를 제거하고 4등분해서 준비
  • 씨를 뺀 대추야자 60g(8개)
  • 메이플 시럽 60ml(¼컵)
  • (1 Tablespoon) Pumpkin Spice

지침

  1. 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 시트 트레이 반쪽에 유산지를 깔고 한쪽에 둡니다.
  2. 큰 볼에 귀리, 건조 과일, 아몬드, 햄프씨드, 아마씨, 치아씨드를 넣고 섞습니다. 한쪽에 둡니다.
  3. 사과, 대추야자, 메이플 시럽, 호박 스파이스를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  4. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 45초간 블렌딩합니다.
  5. 사과 혼합물을 그래놀라 혼합물에 붓고 마른 재료가 고르게 코팅되도록 섞습니다. 준비한 시트 트레이에 그래놀라 혼합물을 붓고 고르게 펴줍니다.
  6. 예열한 오븐에 시트 트레이를 넣고 25~35분간 또는 잘 익을 때까지 구워줍니다. 그래놀라는 식으면서 바삭바삭해집니다. 완전히 식으면 밀폐 용기에 보관합니다.

셰프 노트

각종 씨앗류를 아끼지 마세요. 모두 섬유질, 단백질, 건강에 좋은 오메가-3 지방이 풍부하여 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.

재료

  • 으깬 귀리(글루텐 프리) 300g(3컵)
  • 건조 과일 믹스 140g(1컵), 블루베리, 건포도, 살구 등
  • 생아몬드 140g(1컵)
  • (2 Tablespoons) hemp seeds
  • (2 Tablespoons) flax seed
  • (2 Tablespoons) chia seeds
  • 중간 크기 허니크리스프 사과 400g(2개), 씨를 제거하고 4등분해서 준비
  • 씨를 뺀 대추야자 60g(8개)
  • 메이플 시럽 60ml(¼컵)
  • (1 Tablespoon) Pumpkin Spice

지침

  1. 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 시트 트레이 반쪽에 유산지를 깔고 한쪽에 둡니다.
  2. 큰 볼에 귀리, 건조 과일, 아몬드, 햄프씨드, 아마씨, 치아씨드를 넣고 섞습니다. 한쪽에 둡니다.
  3. 사과, 대추야자, 메이플 시럽, 호박 스파이스를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  4. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 45초간 블렌딩합니다.
  5. 사과 혼합물을 그래놀라 혼합물에 붓고 마른 재료가 고르게 코팅되도록 섞습니다. 준비한 시트 트레이에 그래놀라 혼합물을 붓고 고르게 펴줍니다.
  6. 예열한 오븐에 시트 트레이를 넣고 25~35분간 또는 잘 익을 때까지 구워줍니다. 그래놀라는 식으면서 바삭바삭해집니다. 완전히 식으면 밀폐 용기에 보관합니다.

셰프 노트

각종 씨앗류를 아끼지 마세요. 모두 섬유질, 단백질, 건강에 좋은 오메가-3 지방이 풍부하여 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.

재료

  • 으깬 귀리(글루텐 프리) 300g(3컵)
  • 건조 과일 믹스 140g(1컵), 블루베리, 건포도, 살구 등
  • 생아몬드 140g(1컵)
  • (2 Tablespoons) hemp seeds
  • (2 Tablespoons) flax seed
  • (2 Tablespoons) chia seeds
  • 중간 크기 허니크리스프 사과 400g(2개), 씨를 제거하고 4등분해서 준비
  • 씨를 뺀 대추야자 60g(8개)
  • 메이플 시럽 60ml(¼컵)
  • (1 Tablespoon) Pumpkin Spice

지침

  1. 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 시트 트레이 반쪽에 유산지를 깔고 한쪽에 둡니다.
  2. 큰 볼에 귀리, 건조 과일, 아몬드, 햄프씨드, 아마씨, 치아씨드를 넣고 섞습니다. 한쪽에 둡니다.
  3. 사과, 대추야자, 메이플 시럽, 호박 스파이스를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  4. 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 누르면서 45초간 블렌딩합니다.
  5. 사과 혼합물을 그래놀라 혼합물에 붓고 마른 재료가 고르게 코팅되도록 섞습니다. 준비한 시트 트레이에 그래놀라 혼합물을 붓고 고르게 펴줍니다.
  6. 예열한 오븐에 시트 트레이를 넣고 25~35분간 또는 잘 익을 때까지 구워줍니다. 그래놀라는 식으면서 바삭바삭해집니다. 완전히 식으면 밀폐 용기에 보관합니다.

셰프 노트

각종 씨앗류를 아끼지 마세요. 모두 섬유질, 단백질, 건강에 좋은 오메가-3 지방이 풍부하여 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.