딸기 요거트 아이스크림
냉동 딸기와 무지방 요거트를 저녁 식사를 마무리하는 달콤한 디저트로 바꿔보세요. 다른 냉동과일이나 다른 맛의 요거트로 레시피를 다양하게 활용하면 쉽게 창의적인 도전을 해볼 수 있습니다.
재료
- 아몬드 요거트 또는 저지방 플레인 요거트 340g(1½컵)
- 냉동 딸기 680g(1 ½파운드)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다.
- 약 30~60초가 지나면 모터의 소리가 변하고 네 덩이가 생깁니다. 기계를 정지합니다. 과도하게 사용하지 마십시오. 녹을 수 있습니다. 바로 제공하십시오.
셰프 노트
냉동 디저트 과정이 끝나면 혼합물 위쪽에 4개의 뚜렷한 덩어리가 보입니다. 냉동 재료의 최적 온도는 화씨 20 ~ 25입니다.
영양 정보
| 제공량 | 1조각 당 104g |
| 함유량 | |
| 칼로리 | 60 |
| 총지방량 | 0.5g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 염분 | 25 mg |
| 총탄수화물 | 11 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 설탕 | 8 g |
| 프로틴 | 2 g |
