새콤달콤 오이 수박 샐러드
여름 피크닉이나 야외 요리에 어울리는 가볍고 신선한 사이드 디쉬
재료
- 사과 사이다 식초 240ml(1컵)
- 씨를 뺀 대추야자 180g(12큰술) 또는 꿀 1컵(선택 사항)
- 코셔 소금 큰술(2작은술)(선택 사항)
- 후춧가루 큰술(½작은술)
- 참깨 큰술(2큰술)
- 파 40g(¾컵), 뿌리를 다듬고 얇게 슬라이스해서 준비
- 껍질을 벗기고 다진 수박 900g(6컵)
- 오이 1.2kg(4큰술), 껍질을 벗기고 다져서 준비
지침
- 식초, 대추야자, 소금, 후추를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 30초간 또는 모든 재료가 잘 혼합될 때까지 블렌딩합니다.
- 큰 믹싱 볼에 참깨, 파, 수박, 오이를 넣고 혼합한 드레싱과 함께 버무립니다. 15~20분간 양념에 재운 다음 제공합니다.
재료
- 사과 사이다 식초 240ml(1컵)
- 씨를 뺀 대추야자 180g(12큰술) 또는 꿀 1컵(선택 사항)
- 코셔 소금 큰술(2작은술)(선택 사항)
- 후춧가루 큰술(½작은술)
- 참깨 큰술(2큰술)
- 파 40g(¾컵), 뿌리를 다듬고 얇게 슬라이스해서 준비
- 껍질을 벗기고 다진 수박 900g(6컵)
- 오이 1.2kg(4큰술), 껍질을 벗기고 다져서 준비
지침
- 식초, 대추야자, 소금, 후추를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 30초간 또는 모든 재료가 잘 혼합될 때까지 블렌딩합니다.
- 큰 믹싱 볼에 참깨, 파, 수박, 오이를 넣고 혼합한 드레싱과 함께 버무립니다. 15~20분간 양념에 재운 다음 제공합니다.
재료
- 사과 사이다 식초 120ml(½컵)
- 씨를 뺀 대추야자 90g(6큰술) 또는 꿀 ½컵(선택 사항)
- 코셔 소금 큰술(1작은술)(선택 사항)
- 후춧가루 큰술(¼작은술)
- 참깨 큰술(1큰술)
- 파 20g(⅓컵), 뿌리를 다듬고 얇게 슬라이스해서 준비
- 껍질을 벗기고 다진 수박 450g(3컵)
- 오이 600g(2큰술), 껍질을 벗기고 다져서 준비
지침
- 식초, 대추야자, 소금, 후추를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 30초간 또는 모든 재료가 잘 혼합될 때까지 블렌딩합니다.
- 큰 믹싱 볼에 참깨, 파, 수박, 오이를 넣고 혼합한 드레싱과 함께 버무립니다. 15~20분간 양념에 재운 다음 제공합니다.
재료
- 사과 사이다 120ml(½컵)
- 씨를 뺀 대추야자 90g(6큰술) 또는 꿀 ½컵(선택 사항)
- 코셔 소금 큰술(1작은술)(선택 사항)
- 후춧가루 큰술(¼작은술)
- 참깨 큰술(1큰술)
- 파 20g(⅓컵), 뿌리를 다듬고 얇게 슬라이스해서 준비
- 껍질을 벗기고 다진 수박 450g(3컵)
- 오이 600g(2큰술), 껍질을 벗기고 다져서 준비
지침
- 식초, 대추야자, 소금, 후추를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 30초간 또는 모든 재료가 잘 혼합될 때까지 블렌딩합니다.
- 큰 믹싱 볼에 참깨, 파, 수박, 오이를 넣고 혼합한 드레싱과 함께 버무립니다. 15~20분간 양념에 재운 다음 제공합니다.
재료
- 사과 사이다 식초 120ml(½컵)
- 씨를 뺀 대추야자 90g(6큰술) 또는 꿀 ½컵(선택 사항)
- 코셔 소금 큰술(1작은술)(선택 사항)
- 후춧가루 큰술(¼작은술)
- 참깨 큰술(1큰술)
- 파 20g(⅓컵), 뿌리를 다듬고 얇게 슬라이스해서 준비
- 껍질을 벗기고 다진 수박 450g(3컵)
- 오이 600g(2큰술), 껍질을 벗기고 다져서 준비
지침
- 식초, 대추야자, 소금, 후추를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다. 30초간 또는 모든 재료가 잘 혼합될 때까지 블렌딩합니다.
- 큰 믹싱 볼에 참깨, 파, 수박, 오이를 넣고 혼합한 드레싱과 함께 버무립니다. 15~20분간 양념에 재운 다음 제공합니다.
