태국식 치킨 윙

경고: 이 윙소스는 중독성이 매우 강합니다! 입안에서 5가지 맛이 모두 느껴지는 멈출 수 없는 마성의 소스입니다.

그릇에 칠리와 라임을 곁들인 아시아식 치킨 윙

재료

  • 스위트 칠리 소스 120ml(½cup)
  • 코코넛 슈가 80g(½컵)
  • 저염 간장 80ml(⅓컵)
  • 라이스 와인 식초 120ml(½컵)
  • 피시 소스 90ml(6큰술)
  • 라임 2개, 제스트 및 주스
  • 다진 레몬그라스 15g(2큰술)
  • 마늘 4쪽
  • 참기름 20ml(4작은술)
  • 고수 1묶음
  • 양파 4개
  • 참깨 4작은술
  • 치킨 윙 1.81kg(4파운드)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가장 낮은 설정을 선택하거나 "퓌레" 프로그램(있는 경우)를 선택합니다. 기계를 시작하고 최대 속도까지 서서히 올린 다음 1분 동안 사용합니다. 또는 기계를 시작하고 퓌레 프로그램이 완료될 때까지 기다립니다. 기계를 중단합니다.
  3. 소스를 팬에 붓고 3~4분간 끓입니다. 익힌 치킨 윙 위에 올려 제공합니다.