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베트남 누들 볼

이 레시피는 아주 간단하기 때문에 손쉽게 집에서 먹을 저녁을 마련할 수 있습니다. 점심으로 싸가기에도 매우 좋습니다.

Vietnamese Noodle Bowl.jpg

베트남 누들 볼

재료

  • 쌀국수 1봉지
  • 라임 주스 45ml(¼컵)
  • 피시 소스 2큰술
  • 굵은 설탕 1큰술
  • 볶은 땅콩 2큰술
  • 태국 고추 1개
  • 식물성 오일 2큰술
  • 파 2개를 다져서 준비
  • 껍질을 벗긴 마늘 3쪽

지침

  1. 포장지에 있는 설명대로 쌀국수를 삶아줍니다. 물을 뻬고 식힙니다.
  2. 남은 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 칼날 본체를 단단히 고정합니다.
  3. 가변 1을 선택하고 기계를 켜서 최대 속도까지 서서히 올립니다. 10초 동안 사용하십시오.
  4. 혼합된 비네그레트를 국수 위에 붓고 잘 버무립니다.

장식

재료

  • 다져서 익힌 칠면조 가슴살 200g(1½컵)
  • 배추 꼭지 ¼개
  • 당근 2개를 다져서 준비
  • 생 민트 잎 15g(½컵)
  • 콩나물 30g(1½컵)

지침

  1. 누들 볼을 남은 재료로 장식한 후 제공합니다.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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