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겨울 양념 시즈닝

활용도가 높은 이 혼합 양념을 사용하면 어느 요리에서든지 연말의 따뜻한 기운을 느낄 수 있습니다.

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재료

  • 시나몬 스틱 3개
  • 생강 결정체 2큰술
  • 카르다몸 ¾작은술
  • 3 Tablespoons salt
  • 핑크 후추 열매 1큰술
  • 통 정향 1½작은술
  • 말린 오렌지 껍질 50g(½컵)
  • 꾹 눌러 평평하게 깍아서 계량한 흑설탕 110g(½컵)

지침

  1. 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  2. 가변 1를 선택합니다.
  3. 장치를 시작한 다음 최대 속도까지 서서히 올립니다.
  4. 필요하면 탬퍼로 재료를 칼날 쪽으로 눌러 30초간 사용하거나 원하는 질감이 될 때까지 사용하십시오.

메모

핑크 후추 열매를 구할 수 없다면 혼합 후추 열매를 대신 사용하세요.

비활성 상태로 인해 세션의 시간이 초과되어 더 이상 활성화되지 않습니다.

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