Overslaan en naar inhoud gaan

Suikerkoekjes van amandelmeel

100% natuurlijke koekjes zonder toegevoegde suiker of olie.

stapeltje suikerkoekjes van amandelmeel

Ingrediënten

  • 385 g ongezoete appelmoes
  • 2 grote eieren
  • 10 dadels, ontpit
  • 1 eetlepel vanille-extract, optioneel
  • 250 g amandelmeel
  • ½ theelepel baksoda
  • ½ theelepel bakpoeder

Bereidingswijze

  1. Voeg de appelmoes, de eieren, de dadels en de vanille in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand.
  4. Meng dit gedurende 45 seconden.
  5. Doe het meel, de baksoda en het bakpoeder in een mengkom.
  6. Meng de natte ingrediënten goed met de droge.
  7. Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
  8. Gebruik een ijsschep (maat 40, 25 ml) om porties op het bakpapier te scheppen.
  9. Bak 15 minuten op 180 °C.

Opmerkingen:

Deze koekjes bevatten geen toegevoegde suikers: ze zijn zoet door de dadels en de appelmoes.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden