Overslaan en naar inhoud gaan

Appeltaartijs

Vang de essentie van de klassieke appeltaart in dit verrukkelijke ijsgerecht. Een optionele banaan maakt het recept extra zoet.

Appeltaartijs

Ingrediënten

  • 120 ml (1/2 cups) apple juice, frozen into cubes
  • 60 g (1/4 cups) almond yogurt
  • 360 g (2 medium) apple, quartered, seeded
  • 60 g ( ½ medium) frozen banana
  • 1 Tablespoon vanilla extract
  • ½ theelepel gemalen kaneel
  • 40 g (2 Tablespoons) date syrup, or honey, to taste
  • 390 g (3 cups) ice cubes

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten tijdens het blenden naar de messen toe te duwen.
  3. In about 30-60 seconds, the sound of the motor will change and four mounds should form. Stop the machine. Do not over mix or melting will occur. Serve immediately.

Opmerking van de chef-kok

  • For an even bolder flavor, try roasting your apples until tender before blending them. This will remove some moisture and make for a creamier mixture, so you may need to adjust by using 1/2 cup to 1 cups less ice.
  • Als het mengsel de consistentie van een milkshake heeft, kunt u het verdikken door langzaam nog een kopje ijsblokjes toe te voegen. Mix tot een glad mengsel ontstaat.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden