Overslaan en naar inhoud gaan

Aziatische kruidenmix

Deze frisse kruidenmix bevat alleen natuurlijke ingrediënten, zoals gedroogd zeewier en szechuanpeper.

Ingrediënten

  • 35 g (¼ cup) sesame seeds
  • 1½ toasted nori sheets, crumbled into small pieces
  • Zest of 1 lemon
  • Zest of 1 orange
  • 1 Tablespoon kosher salt
  • 1 Tablespoon Sichuan peppers
  • 2 teaspoons ground ginger
  • 2 teaspoons sweet paprika
  • 2 teaspoons black poppy seeds
  • 1 pinch ground cayenne pepper

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Select Variable 1.
  3. Turn machine on and off quickly to pulse 3 to 4 times, using the tamper to press the ingredients into the blades.
  4. Select Variable 1.
  5. Turn machine on and slowly increase speed to Variable 5.
  6. Blend for 30 seconds, using the tamper to press the ingredients into the blades.

Opmerking van de chef-kok

Houd enigszins grof, maar gemengd.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden