Overslaan en naar inhoud gaan

Salade met BLT (bacon, lettuce, tomato)

Op smaak gebracht met een heerlijke combinatie van zoet, zout en frisse citrussmaken.

Ingrediënten

  • 80 ml melk
  • 1 citroen, gepeld en gehalveerd
  • 1 avocado, gehalveerd, ontpit en geschild
  • 3 bosuitjes
  • ¼ theelepel zout
  • ¼ theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 theelepel pikante saus
  • 240 ml magere Griekse yoghurt
  • 190 g Romeinse sla
  • 4 tomaten, in vieren gesneden
  • 225 g spek, gebakken en verkruimeld
  • croutons om te garneren

Bereidingswijze

  1. Voeg de melk, citroen, avocado, bosuien, zout, peper en pittige saus in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Mix dit gedurende 35-40 seconden of tot alle ingrediënten goed gemengd zijn en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.
  5. Stop de machine. Verwijder het deksel en schraap de zijkanten van de container schoon.
  6. Voeg de yoghurt toe en sluit het deksel weer af.
  7. Selecteer niveau 1.
  8. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  9. Mix gedurende 10 seconden of totdat alle ingrediënten goed gemixt zijn.

Opmerkingen:

Verdeel de salade-ingrediënten over 6 tot 8 bordjes of doe ze in een grote slakom.  Meng de vinaigrette erdoor en serveer.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden