Bananenijs

Gemakkelijk te maken ijs met de volle smaak van banaan.

Bananenijs 470x449

Ingrediënten

  • 120 ml volle melk
  • 120 ml volle room
  • 100 g kristalsuiker
  • 120 ml magere melkpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 210 g melk in ijsblokjes
  • 5 bevroren bananen, gepeld en gehalveerd

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
  4. Na ongeveer 30-60 seconden verandert het geluid van de motor en vormen zich vier hopen.
  5. Stop de machine. Mix niet te lang, om smelten te voorkomen. Dien onmiddellijk op.

Opmerkingen:

Als u wilt, kunt u de volle melk vervangen door sojamelk. Vries ongebruikt ijs in een luchtdichte container in. Laat voor gebruik 8 tot 10 minuten zacht worden bij kamertemperatuur alvorens te serveren.