Overslaan en naar inhoud gaan

Rode salsa

Een klassieke tomatenmix die in enkele minuten klaar is. Perfect voor hongerige tieners en spontane feestjes.

red-salsa.jpg

Ingrediënten

  • 65 g (½ middelgrote) ui, gehalveerd
  • 1 kleine jalapeño, zaadjes verwijderd
  • 5 g verse korianderblaadjes
  • 1 theelepel citroensap
  • ½ theelepel zout, optioneel
  • 450 g (6 grote) romatomaten

Bereidingswijze

  1. Voeg de ui, de jalapeño, de verse koriander, het citroensap, het zout en drie tomaten in de aangegeven volgorde aan de container toe en vergrendel het deksel.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid op tot niveau 5. Mix gedurende 10 tot 15 seconden en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen tot de ingrediënten zijn fijngehakt. Stop de machine.
  3. Voeg de rest van de tomaten toe. Selecteer niveau 5 en pulseer tot de tomaten fijngehakt zijn
  4. Zorg dat u de guacamole niet te lang mixt; laat er wat stukjes inzitten. Serveer met tortillachips.

Opmerkingen:

Verwijder de zaadjes uit de tomaat zodat enkel nog het vruchtvlees overblijft voor een minder vloeibare salsa. Voeg de zaadjes van de jalepeño toe voor een pittigere salsa.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden