Kastanje-ijs
Geroosterde kastanjes roepen de sfeer van de feestdagen op en dit ijs geeft een bijzondere draai aan traditionele smaken.
Ingrediënten
- 200 g geroosterde kastanjes
- 360 ml naturel zuivelvrije yoghurt, of vetarme vanilleyoghurt
- 105 g (15) dadels, ontpit
- 780 g ijsblokjes
Bereidingswijze
- Voeg de kastanjes, de yoghurt en de dadels in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
- Mix gedurende 30 seconden of tot het mengsel heel glad is. Stop de machine.
- Voeg het ijs toe en sluit het deksel goed af.
- Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen. Mix gedurende 20 seconden.
- Serveer direct.
Voedingsinformatie
| Portiegrootte | 123 g (1 portie) |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 90 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Totaal koolhydraten | 20 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suikers | 2 g |
| Eiwitten | 2 g |
