Overslaan en naar inhoud gaan

Ramensoep met kip

Deze heerlijk, verse, hartverwarmende kom ramensoep is licht gekruid en bereid met gesneden groenten, verse gember en groene currypasta.

Ramensoep met kip

Ingrediënten

  • 960 ml kippenbouillon
  • 90 ml sojasaus
  • 90 ml rijstwijnazijn
  • 2 teaspoons green curry paste
  • 1 eetlepel verse gemberwortel
  • 1 theelepel shichimi togarashi
  • 1 Tablespoon sesame oil
  • 55 g basterdsuiker
  • 1 kopje ramennoedels, gekookt, per portie
  • 30 g (¼ cup) green onions, diced, per serving
  • 45 g broccoli, in stukjes gehakt

Bereidingswijze

  1. Doe de bouillon, sojasaus, azijn, currypasta, gember, shichimi togarashi, sesamolie en bruine suiker in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Start de machine en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Mix gedurende 5 minuten en 35 seconden.
  5. Doe voor het serveren 2 kopjes gekookte noedels in een soepkom. Voeg 360 ml bouillon toe. Garneer met bosuitjes en gemengde groenten.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden