Overslaan en naar inhoud gaan

Chimichurri

Pair this spicy marinade or dipping sauce with grilled fish, chicken, red meat, sausage or veggies.

chimichurri-saus in een kom

Ingrediënten

  • 120 ml rodewijnazijn
  • 1 citroen, zonder schil
  • 100 g (1 ) medium red onion, peeled
  • 60 g (2 bunches) fresh parsley leaves
  • 60 g (1 1/2 cups) fresh cilantro leaves
  • 10 g (1/2 cups) fresh oregano
  • 12 teentjes knoflook, ontveld
  • 10 g (1 ) jalapeño, seeded
  • ½ theelepel zeezout, optioneel
  • ¼ theelepel gemalen zwarte peper, optioneel
  • 360 ml (1 1/2 cups) extra virgin olive oil, or water

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. For a textured chimichuri select Variable 6. Pulse 10-15 times using the tamper to push ingredients toward the blades.
  3. Voor een gladde textuur. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen. Mix gedurende 30 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.

Smakelijke combinaties

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden