Overslaan en naar inhoud gaan

Chipotle Pepper Cream Sauce

Deze tofu-kaassaus krijgt een beetje meer pit door de toevoeging van chipotlepeper en is heerlijk met pasta of over gestoomde groente.

Chipotle Pepper Cream Sauce

Ingrediënten

  • 170 g lichte tahoe
  • 1 eetlepel vetvrije roomkaas
  • 1 teentje knoflook
  • 15 g (3 eetlepels) geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels geraspte Pecorino Romano-kaas
  • 2 eetlepels light smeerboter
  • ¼ theelepel witte peper
  • ½ chipotle-peper in adobosaus

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Mix gedurende 4 1/2-5 1/2 minuten totdat het mengsel glad en warm is.
  5. Schep de saus door warme pasta en serveer.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden