Chocolade-espressofondue
Een snel dessert met de rijke smaken van chocola en espresso - daar doet u iedereen een plezier mee. Aanbevolen om mee te dippen: biscuitgebak, cake, pretzelsticks, marshmallows of uw favoriete fruit.
Ingrediënten
- 240 ml water
- 480 ml volle room
- 2 eetlepels espresso
- 6 eetlepels poedersuiker
- 700 g halfzoete chocoladeschilfers
- 60 ml brandewijn
Bereidingswijze
- Voeg de room, de chocolade en de honing in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Selecteer niveau 1.
- Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
- Mix gedurende 3 minuten of tot het mengsel gesmolten en glad is.
- Schenk in de fonduepan en roer er indien gewenst brandewijn doorheen.
Opmerking van de chef-kok
Om mee te dippen: biscuitgebak, gewone cake, appelschijfjes, schijfjes peer, marshmallows, aardbeien, bananen, stukjes verse ananas of ananas in blik.
Voedingsinformatie
| Serving Size | 60 ml |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 178 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Totaal koolhydraten | 20 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suikers | 17 g |
| Eiwitten | 1 g |
